为确保2024年高考顺利进行，保障广大考生的食品安全，守护高考重要“食”刻。近期，w88优德体育：市场监督管理局组织开展对高考考点实施全覆盖督导检查，了解学校高考食品安全保障准备情况，提前排查食品安全风险隐患，切实保障高考期间考生的食品安全。

　  　一、提前排查风险隐患

　　  由局领导带队，采取“四不两直”方式，全覆盖排查4个考点饭堂，围绕环境卫生、加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、食品及原料的进货查验及索证索票等关键环节进行全面检查。w88优德体育：共出动执法人员8人次，全覆盖检查考点学校食堂4家，其中2家存在问题隐患，均已按要求完成整改。

　  　二、指导做好考前准备

　　  协调安排对高考期间饭堂食材进行快速检测把关，确保使用新鲜、安全原料；指导做好菜谱审核，严格筛查和控制高风险食品品种，确保考生餐营养安全；开展人员培训，要求供餐食堂要加强内部管理，规范操作流程，落实防控“四害”各项措施。

　　  三、线上线下结合保障

　  　利用“互联网+明厨亮灶”系统，集中、有针对性地提高考点的网上巡查频次，及时发现并处置各类食品安全风险隐患；线下开展驻点监督，在高考期间，每一个考点食堂都会安排工作人员实施驻点监管，对考点食堂的食品加工制作全过程进行监督。

　  　四、开展校园周边食品安全检查

　  　加强对考场及周边食品安全整治，重点对考场外围餐饮单位、食品销售单位开展监督检查，督促经营单位落实查验制度，按规定贮存食品，并确保场所安全。在排查风险隐患的同时督促经营者配合做好高考食品安全工作，依法依规开展经营活动。截至目前，共出动执法人员17人次，检查考点及周边食品经营单位53家次。

　  　w88优德体育：市场监督管理局将联合各镇街的业务骨干，组成4个高考驻点保障组和2个食品安全巡查组，在考试期间进驻各考点，对食材进货查验和检测把关并监督考生一日三餐的加工安全制作过程，坚决打好高考“保胃战”，全力以赴为广大考生“逐梦之旅”保驾护航。

　  　十年寒窗 一朝圆梦   

　  　学子们高考加油 祝所愿皆成

（区市场监督管理局）