为进一步加强校园食品安全监管，守住校园食品安全底线，开学初，w88优德体育：市场监督管理局多措并举护航校园食品安全，全力守护秋季开学“第一餐”，确保每一份“第一餐”都安心无忧。

　  　一、关口前移，暑期筑基固本强安全

　  　为筑牢校园食品安全的第一道防线，w88优德体育：市场监督管理局将监管关口前移至暑期，指导学校食堂及校外供餐单位利用假期黄金时间，对食品安全进行全面“体检”。这包括彻底清理过期食材与原料，对食品加工环境实施深度清洁与消毒，强化从业人员培训与管理，以及完善病媒生物防治与餐饮具清洗消毒设施等。通过这一系列扎实有效的措施，不仅夯实了食品安全基础，也为秋季开学的顺利供餐奠定了坚实基础。

　  　二、问题严控，线上线下融合监管显成效

　  　为实现对校园食品安全问题的精准把控，w88优德体育：市场监督管理局细化工作要求，强化措施落实，并迅速行动起来。在秋季开学前后的关键时期，联合各镇街综合执法力量，对全区范围内的学校、幼儿园食堂进行地毯式、全覆盖的检查。检查内容涵盖食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、储存管理、清洗消毒及人员健康等关键环节，确保问题一经发现，立即整改到位。

　  　三、科技赋能监管，数字防线守护食品安全

　  　w88优德体育：还充分利用“互联网+明厨亮灶”工程先进的信息化手段，实现食品安全监管的线上线下深度融合。通过这一平台，监管部门能够实时监控学校食堂的操作过程，督促其及时录入采购信息、晨检记录、健康证等关键数据，并公开菜单信息。这种透明化、智能化的监管模式，极大地提升了监管效率与精准度，为校园食品安全构筑起一道坚实的数字防线，让师生们吃得更加放心、安心。

　  　下一步，w88优德体育：市场监督管理局将继续秉持“人民至上、生命至上”的理念，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，持续加大对学校食堂及周边食品经营主体的监督检查力度，紧盯薄弱环节，压实各方责任，创新监管方式，强化工作举措，消除食品安全风险隐患，为广大师生饮食安全保驾护航。

　　（区市场监督管理局）