3月18日下午，区委书记张广晖率队先后前往辖区毛家饭店、近水楼台、小康生活开展食品安全检查工作。区委常委、区委办主任廖钢青，区市场监管局相关工作负责人参加调研。

　  　每到一处，张广晖都实地查看餐饮企业厨房、仓库、食品储存、加工制作等重点区域，针对饭店经营主体责任履行情况，食品安全各项制度建立、进货查验记录、食品储存、加工制作和餐饮具消毒等环节进行全面检查。

　　  张广晖指出，食品安全事关民生福祉、事关经济发展、事关社会和谐稳定。餐饮企业要始终把食品安全摆在重要位置，以“万无一失”的责任意识和“一失万无”的忧患意识做好食品安全管理，要不断健全完善各项食品安全管理制度和保障措施，定期开展自检自查，切实做好食品安全追溯体系、进货查验、过程控制等相关工作。要以包保工作强化责任落实，以底线思维防控风险隐患，切实筑牢食品安全防线。

　　  张广晖强调，相关部门要深刻吸取各地食品安全引发的事故教训，坚决扛牢食品安全政治责任，要突出重点，创新方法，深化食品安全建设，狠抓重点问题整治，强化企业主体责任，毫不放松抓好食品安全工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　（区委宣传部  骆伟杰）